Backen · 31. Dezember 2017

Muzenmandeln mit Marzipan Zutaten für 80 Stück 200 g Puderzucker, und etwas mehr zum Bestäuben 70 g Butter, geschmolzen 3 Eier 1 EL Rosenwasser, falls zur Hand! 1 Prise Salz 50 g Marzipanrohmasse, in Stücken 40 g Milch 500 g Mehl, und etwas mehr zum Ausrollen 1 TL Backpulver pflanzliches Bratfett, zum Frittieren Die geschmolzene Butter mit Puderzucker, Eier, Rosenwasser, Salz und Marzipan ca. 3 min. schaumig rühren. Milch, Mehl, Backpulver zugeben und gut durchkneten, bis ein geschmeidiger...